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Con l’intento di  raggiungere questi obiettivi, abbiamo deciso di organizzare un evento ad hoc qui in Oiki e a totale sorpresa dei nostri collaboratori.

“Non sapevamo cosa aspettarci da un venerdì sera forse un po’ troppo caldo, che chiudeva una settimana lavorativa particolarmente caotica. I magazzini erano stranamente vuoti e silenziosi e accompagnavano i nostri passi e l’eco delle nostre risate nervose”

Dopo aver valutato diverse possibili attività, la nostra scelta è caduta sul settore Food.

E non poteva essere altrimenti: al di là del gran numero di trasmissioni televisive dedicate all’argomento nate negli ultimi tempi, la nostra sede si trova in un territorio decisamente importante e famoso dal punto di vista agroalimentare.

Ecco dunque come si è svolta la 1ma gara a squadre di Finger Food  che ha avuto luogo il 30 Giugno nel nostro stabilimento.

Le squadre erano 5 ognuna formata da 7 dipendenti; ogni team aveva come mission l’ apertura di un nuovo ristorante i cui nome e location erano tutti da inventare!

A disposizione di ogni squadra, una Mistery Box contenente degli ingredienti a sorpresa con i quali dare sfogo alla creatività realizzando ricette di Finger Food e pasta fresca sotto la guida di cuochi e aiuto cuochi.

“Iniziare a creare un menù e dividersi i compiti è stato naturale come non avrei mai pensato: con le ragazze della mia squadra che coordinavano le operazioni e i ragazzi che eseguivano gli ordini con precisione e diligenza. Perché essere in tanti e trovare lo spazio per fare cose che non hai mai fatto non è per niente semplice. E trovare una sinergia di azioni e obiettivi lo è ancora meno”

Sono state due ore intense, trascorse tra divertimento puro e lavoro sodo. Alla fine, la giuria, formata dai titolari e da cuochi professionisti, dopo avere degustato i piatti preparati da ciascuna squadra, ha proclamato quali vincitori

Ristorante: Di Tubo un po’ – Location: tra i Coils

Team formato da Alessandro Pinardi, Tina Giuffrè, Monica Galli, Isabella Lazzari, Mirko Cagna, Dawid Cwenar e Giovanni Policarpo

Premio miglior Finger Food

Ristorante: Bassa Rugosità  formato da Andrea Culcasi, Clara Reverberi, Giuseppe De Luca, Marco Pelati, Rosi Ramelli, Stefano Faccini e Wainer Reggiani

Premio miglior Pasta Fresca

Ristorante:  Nella Tana del Mulo formato da Bruno Soncini, Elena Berna, Giuliano De Luca, Marco Pinardi, Sabrina Noto, Vita Urso e Wojtowicz Wojciech

I nostri complimenti a tutti i partecipanti, per il loro impegno e la loro creatività!

“Ci siamo scoperti e conosciuti come in tanti anni non avevamo mai fatto e siamo stati in grado di valorizzare i talenti di ognuno. Credo che l’obiettivo di un team-building sia questo e che sia stato pienamente raggiunto. L’ insegnamento che porteremo nella vita di tutti i giorni sarà proprio questo: ognuno di noi può contribuire a modo suo a raggiungere un obiettivo comune. E quando si cammina insieme si è destinati ad arrivare più lontano.”

Arrivederci alla prossima sfida!

E abbiamo scelto di rinnovarci. Se fai dell’innovazione la tua filosofia, non puoi far a meno di stare al passo con i tempi e dare un nuovo volto al tuo business è quasi un percorso obbligato.

Da cosa siamo partiti? Da Oiki…

Soddisfatti di ciò, abbiamo continuato coinvolgendo nel rinnovo anche i nostri locali con un nuovo ingresso e una nuova area cortilizia.

Sempre più convinti abbiamo proseguito per questa strada pensando che anche i nostri clienti dovevano beneficiare di questa aria di novità.

Cosa fare per dare un servizio sempre più completo?

Ampliare la nostra gamma di prodotti attraverso l’installazione di una nuovo macchinario: lo Slitter 1500×6 costruito dalla ditta Spotti Sergio Coil Processing S.r.l.

Il perché della scelta

Dopo una lunga e attenta ricerca, la nostra scelta è caduta sul prodotto dell’azienda Spotti Sergio Coil Processing S.r.l. . Ci ha convinto la loro esperienza di oltre 40 anni nel campo dei macchinari orientati alla trasformazione degli acciai, la loro competenza e l’alto standard qualitativo.

Nonostante non fossero mai stati nostri fornitori, si sono rivelati un importante partner per Oiki anche a livello di servizi proposti.

Le caratteristiche dello Slitter 1500×6

Il processo di taglio longitudinale consente di tagliare un coil in ingresso di una certa larghezza e di un dato peso in diversi nastri più stretti e leggeri.

La nostra linea presenta le seguenti caratteristiche:

Larghezza massima coil in ingresso:                       1550      mm

Larghezza minima coil prodotto:                                  20     mm

Spessore                                                                  0,4 – 6,0    mm

Portata massima aspo svolgitore                                30     Ton

Velocità                                                                           fino a 300 m/min

Tu conosci già questo tipo di lavorazione? E questo modello di macchinario?

Nel 2006 era l’Europa a vantare la posizione di leader indiscusso con una produzione di circa 10,0 mln di tonnellate: il 34% della capacità mondiale era prodotta in Europa.

Nel 2016, l’Europa è arrivata a -23% rispetto al 2006; le produzioni USA e asiatica (Cina esclusa) sono rimaste sostanzialmente invariate (intorno alle 2,900 mln di tonnellate la prima e sulle  9,8 mln di tonnellate la seconda ).

A giocare un ruolo decisamente importante è invece la Cina. Se si considera che nel  2006 la produzione cinese era di circa 5,3 mln di tonnellate, vale a dire il 18% della capacità mondiale, mentre nel 2016 è arrivata a produrre circa 24,1 mln di tonnellate(+355 %) con una produzione mondiale attestata al 54% (contro il 17% dell’Europa), è lampante la crescita esponenziale che ha avuto questo Paese.

Soprattutto il 2015 è stato un anno difficile per la produzione dell’acciaio a livello mondiale.

Come risulta dal recente report World Steel in Figures 2016 diffuso dalla World Steel Association,, la crescita della Cina è stata tale che i restanti mercati dell’acciaio si sono dovuti adeguare ai livelli inferiori.

Tuttavia, va detto che verso la fine del 2016, il mercato cinese (insieme a Giappone, USA, Russia, Corea del Sud, Germania e Brasile) ha subito un leggero rallentamento, mentre India, Turchia Ucraina ed Italia (in netto contrasto con il resto dell’Europa) hanno visto confortanti dati di incremento.

Continuerà questo andamento anche nel 2017? Le prime stime dicono di sì, soprattutto per quel che riguarda il nostro Paese.

Tu cosa ne pensi?

…oppure, come scriveva Alexandre Dumas ne I tre moschettieri ”Tutti per uno e uno per tutti”.

Chi non conosce questi detti? Al giorno d’oggi si usano in forma ironica, magari possono sembrare  superati, ma dicono sempre una grande verità: lavorando insieme si ottengono i migliori risultati.

Hai mai pensato a quanto questi motti hanno in comune sia nello sport che nel business?

Ti voglio raccontare una storia.

Da 25 anni…

Oiki è promotrice dell’attività ciclistica amatoriale della città di Parma con Oiki Bike Team.

Tutto ebbe inizio grazie ad un atleta che avrebbe potuto scrivere pagine importanti del ciclismo professionistico, ma che ha preferito divertirsi rimanendo in ambito amatoriale: Giorgio Bettuzzi.

Con le sue 1200 gare vinte (delle quali buona parte in solitaria), Giorgio Bettuzzi è stato il protagonista principale nella storia della nostra comunità ciclistica, contribuendo a dare lustro alla squadra fino al punto che, ancora oggi, le maglie Oiki vengono associate alla sua presenza nonostante Giorgio sia lontano dall’attività agonistica già da qualche anno.

L’era gloriosa delle vittorie termina nel 2009, Giorgio si ritira dalle competizioni e Oiki Bike Team torna ad essere una squadra di amici che tenta di mantenere una continuità nell’ambito ciclistico.

Grazie al supporto di alcuni amici, Oiki bike team ricomincia pian piano a riavvicinarsi alle gare amatoriali su circuito senza tuttavia ottenere i risultati importanti del passato.

I tempi sono molto cambiati. Oggi gli atleti si allenano tutti i giorni, i livelli di preparazione sono molto elevati: tanta palestra per potenziare i muscoli e uscite continue a partire dal mese di dicembre.

Le velocità medie che si raggiungono sono simili a quelle professionistiche anche se svolte su percorsi più brevi.

Arriviamo al 2016.

La sfida è riportare la squadra ai livelli di quella plurivincitrice degli anni 80/90, la squadra di Giorgio.

Grazie al contributo di alcuni sponsor, per Oiki bike team scatta una campagna acquisti importante.

Il gruppo si allena insieme, è coeso, unito.

Si capisce che il ciclismo non è uno sport individuale…tutt’altro.

Oiki bike team dimostra in ogni corsa di essere una vera squadra. E come tale corre e vince.

Risultati 2016: oltre 50 gare vinte e due maglie di Campione Italiano ottenute in terra toscana, territorio ostico e benedetto per questo sport meraviglioso ed altrettanto faticoso.

Grazie ragazzi!

 

Oiki vuole ringraziare di cuore gli atleti Maurizio Mai e Massimo Magnani che hanno reso onore alla maglia e al nome di Oiki Bike Team

Un particolare ringraziamento, inoltre, va all’amico Fausto Ferretti A.D di Scatolificio Sandra per l’azione furiosa compiuta durante la fase cruciale della gara nel campionato italiano e per il concreto aiuto alla nostra attività.

Oiki opera nella distribuzione degli acciai inossidabili con l’obbiettivo di migliorare continuamente la qualità del servizio perché le aspettative del cliente siano sempre e pienamente soddisfatte.

Un traguardo rilevante non si conquista da soli: occorre una squadra.

E Oiki può contare su un team aziendale di alto livello, preparato e competente, che condivide non solo la stessa meta, ma anche gli stessi principi per raggiungerla.

Proprio come avviene per una squadra sportiva.

E tu sei d’accordo?

Si evince in modo chiaro quanto sia penalizzante riuscire a realizzare un margine sufficiente attribuibile ai distributori: livello delle percentuali basso in generale, anni di marginalità pari a zero con punte di negatività (2015).

Perché? Quali possono essere state le cause scatenanti?

Ecco alcune delle nostre ipotesi:

I cambiamenti dei mercati
Sono diversi i fattori che hanno contribuito al repentino cambiamento dei mercati: la recente crisi internazionale che ha toccato economia e commercio, la Cina ha notevolmente rallentato la propria crescita, petrolio e materie prime hanno subito un brusco calo dei prezzi, la politica monetaria degli Stati Uniti è andata inasprendosi sempre di più.

Le speculazioni
La speculazione ha generato volatilità nel mercato causando impennate improvvise dei prezzi delle materie prime ma anche forti fasi di forte deprezzamento creando quell’instabilità che provoca incertezza e rallentamento dei progetti e dell’attività di acquisto.

La metodologia di acquisto da parte dei clienti sempre più in piccoli lotti.
La scarsa quantità di ordini da parte degli utenti finali e la conseguente mancanza di liquidità ha spinto i distributori a modificare la gestione delle loro scorte a favore di acquisti di piccoli lotti di materiale. Ciò causa, per i distributori/centri di servizio, un innalzamento delle spese a partire dall’emissione degli ordini.

I costi dei centri di servizio sempre più alti.
I costi della logistica incidono in maniera importante sul fatturato di un’azienda, soprattutto per quel che riguarda i trasporti. La crisi mondiale ha portato un aumento del prezzo del petrolio e la conseguente impennata dei costi dei carburanti / autostrade /assicurazione mezzi.

Verticalizzazione
Diverse aziende di produzione hanno aumentato la loro presenza nei mercati a valle della filiera produttiva nel tentativo di dare più respiro ai propri margini di guadagno attraverso il processo di verticalizzazione. Ciò tuttavia a scapito degli attori che non fanno parte della distribuzione non dotata della possibilità di produrre.

Per noi di Oiki, Il calo dei profitti è una somma di fattori tra i quali i cali del consumo dell’acciaio inossidabile (tra il 2009 e il 2015 si parla del 50%) e la delocalizzazione di molte aziende in paesi a minor costo del lavoro

Qual è la tua visione di questo calo dei profitti? Ritieni che ci siano altre cause?